‘Mugaritz. Sin pan ni postre’ filma Tokion eskainiko dute
Azaroaren 20an Japoniako hiriburuan erakutsiko dute Paco Plazak zuzendutako dokumentala. Gainera, bi egun beranduago, Hokkaidoko Zinema Gastronomikoaren Jaialdia inauguratuko du.
Azaroaren 20an Japoniako hiriburuan erakutsiko dute Paco Plazak zuzendutako dokumentala. Gainera, bi egun beranduago, Hokkaidoko Zinema Gastronomikoaren Jaialdia inauguratuko du.
Mugaritz. Sin pan ni postre (Paco Plaza) Dokumentala | Sukaldaritza Mugaritzeko taldeak ateak itxita egiten du lan denboraldi bakoitzean bokazionalki desberdina den proposamen gastronomiko bat diseinatzeko, guztiaz gabetu eta ia hutsetik abiatuz. Denboraldi bakoitzak arriskatze berri bat dakar, eta ondorioak ezin dira aurreikusi. Galderaz betetako bidea, sormenezko erronka bat −jakingura duten mahaikideekin partekatua−, ahorako ez ezik, bururako ere bai. 2024 | Donostia Zinemaldia: Culinary Zinema
Paco Plazak Mugaritz jatetxearen inguruan errodaturiko Mugaritz. Sin pan ni postre dokumentalak emango dio hasiera Donostia Zinemaldiaren 72. edizioko Culinary Zinema sailari, eta Galder Gaztelu-Urrutiaren El hoyo 2 filmak, aldiz, amaiera. Lau film lehiatuko dira Culinary Zinema saria eskuratzeko.